Jeneng | L-carnosine |
Nomer CAS | 305-84-0 |
Formula Molekuler | C9H14N4O3 |
Bobot molekuler | 226.23 |
Nomer EineCECT | 206-169-9 |
Kapadhetan | 1.2673 (perkiraan kasar) |
Formulir | Kristal |
Kahanan panyimpenan | -20 ° C |
Nb-alanyl-l-histidine; h-beta-ala-oh; l-ignotin; l-carnosine; beta-alanyl-l-l-l-l-l-l-l-l-l-l-l-histidine
L-Carnosine (L-Carnosine) yaiku 'ipeptida (diceptida, loro asam amino) asring ana ing otak amino) asring ana ing otak amino) asring ana ing otak amino) asring ana ing otak amino) asring ana ing otak, jantung, kulit, otot, otot lan organ lan jaringan liyane. L-Carnosine ngaktifake sel ing awak manungsa lan gelut tuwa tuwa liwat rong mekanisme: nyegah glikasi lan nglindhungi sel saka kerusakan radikal gratis. Akibat saka glycation yaiku ringkes saka molekul gula lan protein (molekul gula nempel kanggo saben liyane). Ing protein), kelangan fungsi mRNA lan kombinasi gen sing ora lengkap sing nyepetake tuwa. L-Carnosine uga stabil membran sel lan nyuda peroksidasi lipid otak, saéngga nyegah degenerasi saraf lan otak.
L-Carnosine duwe kegiatan antioksiantu lan anti-glikosilasi; Ngalangi glikosilasi non-enzim-acak acetaldehydhyde lan conjugation protein. Iki uga minangka substrat kanggo deteksi carnosinase, sing njaga keseimbangan pH awak lan ndawakake sel-lifespan sel.